Club des Fermentés — Parcours Libre
273,00 €
🌿Trois ateliers pour composer votre propre chemin
Le Parcours Libre s’adresse à celles et ceux qui souhaitent explorer la fermentation tout en gardant la liberté de choisir les expériences qui les attirent le plus.
Vous rejoignez le Club des Fermentés pour la saison 2026-2027 et choisissez 3 ateliers parmi les 6 proposés d’octobre à avril, selon vos envies, vos connaissances et votre curiosité.
Après chaque rencontre, l’expérience se poursuit dans le groupe WhatsApp dédié à l’atelier, pour partager vos essais, poser vos questions et être accompagné·e dans vos fermentations à la maison.
Description
🫙 « Le Parcours Libre »
🌿 La liberté d’apprendre autrement
Vous avez envie d’aller plus loin dans la fermentation, mais certaines pratiques vous attirent davantage que d’autres ?
Le Parcours Libre vous permet de rejoindre le Club des Fermentés pour la saison 2026-2027 tout en composant votre propre expérience.
Vous choisissez 3 ateliers parmi les 6 thématiques de la saison, selon vos goûts, vos connaissances et votre curiosité.
🍃 Une saison rythmée par six univers
- Octobre : Vinaigres vivants
- Novembre : Légumes lactofermentés
- Le Club fait une pause en décembre
- Janvier : Condiments fermentés
- Février : Levain naturel
- Mars : Fermentations lactées
- Avril : Boissons vivantes et sauvages
Vous choisissez trois de ces rendez-vous pour construire un parcours qui vous ressemble.
Chaque atelier dure environ 4 heures et associe compréhension, observation, dégustation et pratique.
Vous ne repartez pas seulement avec des recettes : vous apprenez à observer le vivant, à comprendre ce qui se passe dans vos préparations et à acquérir progressivement les bons réflexes pour fermenter chez vous.
🌿 Votre Parcours Libre comprend :
- Le livret numérique « Les Fondamentaux de la fermentation »
- 3 ateliers d’environ 4 heures, choisis parmi les six thématiques de la saison
- L’apprentissage des différents types de fermentation associés aux ateliers sélectionnés
- Les livrets numériques de recettes correspondant aux ateliers choisis
- Les préparations réalisées pendant les ateliers et emportées à la maison
- L’accès aux groupes WhatsApp dédiés aux ateliers suivis, pour partager vos essais, poser vos questions et être accompagné·e jusqu’à la réussite de vos fermentations
- Une remise de 10 % sur l’ebook « L’Art de fermenter » ou « L’Art du vinaigre
🌱 Apprendre au fil de la saison
Le Parcours Libre vous permet d’avancer à votre rythme, tout en bénéficiant de la dynamique du Club et des échanges avec les autres participants. Vous choisissez les 3 expériences qui résonnent avec vos envies et repartez avec des réalisations concrètes, des méthodes reproductibles et un accompagnement rassurant.
🌿 La liberté d’apprendre autrement
Le Parcours Libre est idéal pour approfondir vos connaissances sans suivre un programme imposé.
Tarif : 273 € les 3 ateliers
Soit 91 € par atelier au lieu de 98 € à l’unité.